Birrificio del Bosco

VISITA DEGUSTAZIONE
AL BIRRIFICIO DEL BOSCO

Due appassionati Trentini hanno voluto mettere la loro esperienza professionale nel creare birre con una forte connotazione Trentina, ci faranno conoscere i segreti della birra e scoprire le loro birre artigianali.
Il Birrificio Artigianale BIRRA DEL BOSCO nasce nel 2013 da un progetto di due giovani imprenditori trentini, Marco Pederiva e Gabriele Tomasi, che, accomunati da una passione per la birra artigianale e forti di un buon background tecnico, hanno deciso di iniziare assieme questa splendida avventura. Il birrificio, situato in località Grumo a San Michele all’Adige, a pochi passi dall’uscita autostradale, è dotato di una sala cottura a tre tini dalla capacità totale di dieci ettolitri e di una cantina di fermentazione in continua espansione. Le birre, rigorosamente non filtrate e non pastorizzate, sono prodotte secondo l’editto della purezza bavarese (“Reinheitsgebot”), quindi con il solo utilizzo dell’ottima acqua proveniente dalla falda della Paganella, malti, luppoli e lievito. Ci aspettano per farci scoprire il meraviglioso mondo della birra artigianale!

Costo visita comprensivo di degustazione (5 tipi di birre) e stuzzichini
5€ per i soci
10€ per non soci
Pagamento in contanti all’iscrizione
RITROVO AD ORE 17.15 - INIZIO VISITA AD ORE 17.30